Engagés en bio
100% de nos épices et aromates sont Certifiés AB et issus de l'agriculture régénérative.
L'amélioration de la fertilité naturelle de ses sols passe par La rotation des cultures, L'apport de matière organique, La biodiversité, la présence d'auxiliaires, Le choix de variétés résistantes et adaptées à chaque type de sol et à chaque climat.
Au cours de notre processus de transformation, nous garantissons l'intégrité de tous nos ingrédients: non ionisés, sans agents de charge, sans agents de texture, sans colorants, sans parfums, sans exhausteurs...
Nos épices et plantes aromatiques se suffisent à elles-même:
0% additifs, 100% Goût!
Partenariats équitables
plus de 40% de nos sélections proviennent d'approvisionnements équitables*.
Un prix juste et rémunérateur pour les producteurs:
Dans le cadre de ce partenariat, les producteurs reçoivent un prix supérieur au cours pour leurs récoltes, ce qui leur permet de vivre dignement et d'engager des projets collectifs de développement durable sur leur territoire.
Nos engagements dans ce domaine concernent principalement les épices en provenance de l'Océan Indien, mais aussi les herbes aromatiques et épices produites en France: ici comme ailleurs, l'équité est une priorité pour nous.
*les graines de Coriandre, le Curcuma, la Vanille, le Cajun, le Colombo, le mélange Court-bouillon, le mélange Speculos, Couscous, le Curry, la Rose Piquante, Saveurs italiennes, Création hivernale, Inspiration Thaï, le Ras El Hanout, les Quatre baies, les Baies roses, le Poivre Noir, les Feuilles de Combava, les Boutons de Rose de damas, l'Origan, le Romarin sont certifiés équitables (BIOPARTENAIRE) par nos partenaires.
DES PRODUITS LOCAUX
En volume, 80% de nos herbes aromatiques sont cultivées en Occitanie
Nos partenaires de proximité nous garantissent un approvisionnement régulier en espèces emblématiques locales telles le Piment d'Espelette AOP, le Thym, le Romarin, la Sarriette, la Coriandre en graines ou moulue, les graines de moutarde brune ainsi que l'Origan.
En choisissant ces plantes bio issues de notre terroir, nous soutenons l'agriculture locale. Nous vous assurons ainsi une traçabilité claire, une fraîcheur optimale et une qualité irréprochable.
